Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
04:15
поделилась публикацией
Пышные беляши на кефире. Тесто готовится быстро и без дрожжей, замесил и можно сразу приступать к приготовлению.
Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блен
Показать еще
Поделилась темой
Чебуреки с фаршем
Ингредиенты:Мука 700гр.
Оливковое масло 4 ст.л
Кипяток 400мл.
Соль 1 ч.л
Для начинки:
Фарш 600гр.
Лук 3-4 шт(большие)
Кинза маленький пучок
Соль, чёрный перец по вкусу
Паприка 1 ч.л.
По желанию налить пол стакана воды
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем оливковое масло, соль, вливаем кипяток и замешиваем тесто средней плотности. Накрываем кухонным полотенцем и пакетом и даём отдохнуть.
К фаршу добавляем измельчённый лук, зелень и специи по вкусу. Наливаем воду по желанию и перемешиваем.
Тесто делим на 16-17 частей (смотря какого размера будете делать чебуреки) и округляем. Раскатываем каждую часть в круг, кладём начинку и придавливаем край. Не забудьте выдавить возд
Поделилась темой
OЧEНЬ ВКУCНAЯ , АРОМАТНАЯ , КИCЛO-CЛAДEНЬКAЯ КАПУСТА.
ИНГРЕДИЕНТЫ :* Кaпуcтa - 1 кг
* Мopкoвь - 1 шт.
* Пepeц cлaдкий кpacный - 1 шт.
* Вoдa - 500 мл
* Укcуc (cтoлoвый 9%) - 6 cт. л.
* Caxap - 7 cт. л.
* Coль - 1 cт. л.
* Мacлo пoдcoлнeчнoe - 80 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Внaчaлe гoтoвим мapинaд.
В зaкипeвшую вoду дoбaвляем coль, caxap и pacтитeльнoe мacлo.
Дoвести дo кипeния.
Coль и caxap дoлжны pacтвopитьcя.
Cнимаем кacтpюлю c oгня и вливаем укcуc.
Мoжнo взять яблoчный.
Мapинaд гoтoв.
Тeпepь нapeзaть oвoщи coлoмкoй.
Кaпуcту нapeзaть нoжoм , нo мoжнo и шинкoвкoй вocпoльзoвaтьcя ..
Пepeмeшать oвoщи в миcкe и зaпoлнить ими бaнку не много пpидaвливливая ингредиенты .
Т
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
- Татьяна ПараничеваНижний Новгород
- Галина Рыжикова(Субботина)г. Бор (Борский район)
- Наталья Васильеваг. Бор (Борский район)
45
- Твой Бор13187 подписчиков
- Школа № 4 г. Бор ( ул. 8 марта 13 )1547 подписчиков
- Кай Метов (official)32263 подписчика
- Звездные Сплетни197375 подписчиков
- Администрация муниципального округа город Бор3548 подписчиков