надежда фомина

«Яблочная шарлотка — быстрый осенний десерт»

Ароматная яблочная шарлотка — за 30 минут!

Этот рецепт знаком каждому с детства. Лёгкая, воздушная и с хрустящей корочкой — идеальный десерт к чаю.
Что понадобится:

• 3 яблока
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• щепотка корицы (по желанию)
Как готовить:
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте муку, аккуратно перемешайте.
Нарежьте яблоки дольками, уложите в форму.
Залейте тестом и выпекайте при 180 °C около 30 минут.

Простой рецепт лечо

Ингpeдиенты:
- помидоры — 4 кг,
- перец болгарский — 5 кг,
- сахар — 1 стакан,
- соль — 2 столовых ложки (с горкой),
- растительное масло — 1 стакан,
- уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовлeние:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Количеств