Приготовление: В кастрюле растопить сливочное масло до слегка коричневого цвета. В той же посуде разогреть молоко. Снять с огня. В отдельную миску всыпать муку, какао-порошок и сахар. Взбить с яйцами и постепенно добавить масло с тёплым молоком. Охладить. На тонкую сковороду на среднем огне вылить 1/4 ст. тес