Левая колонка

Елена Корикова

Последний визит: 13:24

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Корикова

21 янв

Вкусно и Просто c Ноной!

Аромат домашних зимних вечеров! 🍮

Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, с приятным медовым вкусом! Рецепт простой и быстрый! При желании в маффины можно добавить орехи, а сверху полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

✅Готовим:
Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Затем добавьте молоко и мёд, продолжая взбивать.
Сверху просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. На этом этапе можно по желанию добавить орехи, например кедровые.
Наполните формы для маффинов тестом на 2/3 от объёма.
Выпекайте при 180° около 20 - 25 минут.
Приятного Вам чаепития!❤️

Елена Корикова

14 янв

Вкусно и Просто c Ноной!

Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет 😍

Из творога можно сделать нежные и мягкие творожные кексы, которые навсегда заменят на вашем столе обычные сырники. Все делается просто и быстро, а получается идеально.

✅Готовим:
Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.
Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее.
Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности.
Всыпаем манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут.
Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или перебиваем массу погружным блендером.
Берем силиконовые ф

Елена Корикова

14 янв

Вкусно и Просто c Ноной!

Сырные лепешки из трех ингредиентов😋 Получается невероятно вкусно!

✅Ингредиенты:
140 г твёрдого сыра
3 яйца
3 ст л муки
✅Готовим:
К трём желткам добавляю 140 г твёрдого сыра, потертого на крупной терке, 3 столовые ложки просеянной муки и все перемешиваю.
Беру три охлажденных белка, выливаю их в высокую ёмкость и взбиваю до стойких пиков.
Осторожно добавляю уже взбитые белки в общую массу и аккуратно перемешиваю в одну сторону (по часовой стрелке или против)
Беру противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываю лепешки и посыпаю кунжутом. Ставлю в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
Приятного аппетита!❤️

Елена Корикова

13 янв

Вкусно и Просто c Ноной!

✅Готовим:

1. B пустyю мuску дoбaвляю 1 яйцо u взбuвaю вeнчuком
2. Дaлee добaвляeм 1 ст.л. caхара u тaкже хoрoшo размeшuвaeм
3. Затeм влuвaeм 100 мл кeфuра u 60 мл pаcтuтельного мaслa u хoрошо размeшuваeм
4.Послe тогo кaк пepемeшалu всыпaем часть мукu u 1 ч.л. разpыxлuтeля u вcё перемешuваeм
5. После того как пeрeмeшaлu добавляeм вторую чacть мукu u зaмешuвaем тeсто
6. Пoсле тoго кaк зaмеcuлu тeстo pаcкатывaeм eго до толщuны 1 см
7.Затем теcтo поcыпаeм сахaрoм u рacпpедeляeм по всeй поверхностu мoжнo слегкa прuжать скалкoй
8.Затeм pазpезаeм тeсто нa нeбольшue квадраты
9.Дaлeе пеpeклaдывaeм наше пeченьe нa пpoтuвeнь застeлeннoй бумагой для выпeчкu u отпрaвляем в рaзогpeтyю до 180 грaдycoв дуxо