Татьяна Персичкина(Дорофеева)

Тыквенная каша с пшеном на молоке — это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или ужина. Тыква придает каше насыщенный цвет и сладкий вкус, а пшено делает ее сытной и питательной. Эта каша богата витаминами и микроэлементами, что делает ее отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральные продукты. Время приготовления: 40-50 минут Сложность: легкая Тщательно промойте пшено под проточной водой, чтобы убрать горечь. Залейте пшено кипятком на 2-3 минуты, затем слейте воду. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками среднего размера. В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и добавьте нарезанную тыкву. Варите тыкву на среднем огне около 10-15 минут, пока она не станет мягкой. К мягкой тыкве добавьте пшено, перемешайте. Влейте молоко, добавьте соль и сахар. Перемешайте все ингредиенты. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой около 20-25 минут, периодически помешивая. За

Приготовление: 1. Для начинки обжариваем лук и морковь до мягкости. Добавляем мелко нашинкованную капусту, тушим 2-3 минуты. Солим, добавляем специи и доводим капусту до готовности. Капустную начинку остужаем. 2. Для теста смешиваем в чашке кефир, яйцо, соль, соду и муку. Добавляем к тесту зеленый лук и остывшую начинку. 3. Ложкой выкладываем оладьи на сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавать такие оладьи очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита! Ингредиенты: Растительное масло - 3 ст.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Капуста - 350 г. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1/3 ч.л. Черный перец по вкусу. Кефир - 350 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Мука - 250 г. Сода - 0,5 ч.л. Зеленый лук - 20 г. Растительное масло для жарки. Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Это очень вкусно и необычно! Совершенно разные 4 блюда. Все они готовятся просто и легко, но все блюда со своей изюминкой. Хотя и дополняю рыбу простыми продуктами. Так готовить можно любую рыбу (филе). Вся она получается сочная и очень вкусная. 1. Рыба в лаваше со сметанным соусом. Изюминка блюда - соус и лаваш. В сметану (200 г, 20%) добавляем куриные желтки (2 шт.) и острую горчицу (1 ч. л.). На растительного масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), немного остужаем и выкладываем в сметану. Перчим, солим и перемешиваем. Соус дает блюду сочность и отличный вкус. Тушки рыбы (у меня минтай) разделываем на филе или покупаем готовое филе (понадобится 500 г филе). Филе минтая разрезаем на порционные кусочки так, чтобы получилось 6 больших кусков и 6 небольших хвостиков. Отправляем их в соус, перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты. Берем большие лаваши (2 шт.) и разрезаем каждый на 4 части. На четвертинку выкладываем по 2-3 кружочка помидоров. Помидор