
Левая колонка
Фильтр
01:14
- Класс
Поделилась темой
Золотая классика: лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Ингредиенты:- Баклажаны — 1 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 2 головки
Для соуса:
- Растительное масло — 180–200 мл
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Соль — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Уксус 6% — 80 мл
- Душистый перец — 4 горошины
- Чёрный перец — 6–7 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Баклажаны и кабачки нарезать крупными кубиками (чтобы не разварились).
- Перец — полосками или кольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на 2–3 ст. л. масла до мя
504 комментария
4.2K раз поделились
37K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Valerii VolocКишинёв
- Ion CiolanОргеев (Орхей)
- Rodica CorpaceanКишинёв
- LIDA SCHIOPU!CHISINAU
51
- Дизайн интерьера947637 подписчиков
- КОЧЁВО-ПЛЮС5435 подписчиков
- КОМИ ОТИР (КОМИ НАРОД: вчера, сегодня, завтра).5353 подписчика
- 1001 RETETE GUSTOASE DIN LUME48662 подписчика
- Столица Коми-Пермяцкого А.О г. Кудымкар-мой город4678 подписчиков