Гульсибар Ахтямовна

Сосновые свечки, или молодые побеги с мягкой хвоей - прекрасная основа для так…

Сосновые свечки, или молодые побеги с мягкой хвоей - прекрасная основа для так называемого "лесного мёда", который мы заготавливаем на зиму. Это очень вкусно и полезно, а готовится очень просто. По этому же принципу можно готовить сиропы из различных растений, можно комбинировать из и составлять "лесной мед" из того что вы любите. Итак, все просто: берем молодые сосновые побеги и хорошо промываем их водой. Затем отправляем в кастрюльку, добавив сахар 1 к 1 относительно веса сырья и залив еще 1/2 часть воды. Сразу добавляем лимон, пару долек буквально, чтобы сироп был прозрачным и не засахарился, и увариваем на м