Вера Валиулина(Тишкунова)

И 20 БАНОК БУДЕТ МАЛО! СОЧНЫЙ «МАНГО» ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ - ДА ЕЩЁ И ПОЛЕЗНО

Нам нужно:
- Тыква — 3 кг (чистый вес)
- Апельсин — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Лимонная кислота — 10 г
- Сахар — 600 г
- По желанию: розмарин
Подготовка тыквы
Берём тыкву весом чуть больше 3 кг (нам нужно чистого веса примерно 3 кг). Очищаем, разрезаем пополам, ложкой удаляем семена и волокна. Нарезаем кубиками (можно полосками, но кубики удобнее). Я часто использую такую заготовку и для тортиков — о

Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки

Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто)
- Сметана 20% — 200 г
- Молоко — 50 мл
- Ванилин — по вкусу
- Яблоко — 1 шт. (лучше твёрдое, кисло-сладкое)
Дополнительно:
- Сахар — 3 ст. ложки
- Корица — 1 ч. ложка
Готовим:
1. В большой миске взбить яйцо с сахаром, добавить щепотку соли и ванилин.
2. Влить сметану и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородности.
3. Яблоко нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками и добавить в массу.
4. Постепенно всыпать муку, заранее смешанную с разрыхлителем, замешивая мя