Aнжелика Ташова (Лузянина)

Хватит покупать в магазине! Вкуснейший твердый Сыр за 30 минут! Натуральный Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра с тмином, как готовят у нас, я ещё не встречала. Ни один праздник не обходится без этого сыра. И причем... на столе он не задерживается. Рецепт: Молоко -2л. Творог -1,3 кг. Яйца -2 шт. Сливочное масло -100гр. Соль -1ч.л. (с горкой) Сода -1ч.л. (без горки) Лимонная кислота -1/3ч.л. Тмин -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем большую кастрюлю. Лучше брать надежную кастрюлю с толстостенным дном, чтобы к ней ничего не пригорело в процессе приготовления. В кастрюлю наливаем 2 литра молока. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как молоко закипит добавляем творог 1 кг 300гр. Доводим до кипения. В процессе нагревания должна образоваться сыворотка. Как творог закипит, кипячу минут 5 и снимаю с огня. Сразу откидываю массу на марлю. Даю сыворотке стечь минут 5-10. Руками не отжимаю, творог не должен быть слишком влажный но и не сухой. Кладем в

Особенности шитья двойной иглой на швейной машинке: как заправлять, какую строчку выбирать, как шить трикотаж и почему ткань иногда стягивает. Многие покупают двойную иглу “на будущее”, кладут в коробку с лапками и потом долго не решаются попробовать. Кажется, что это что-то сложное, капризное и почти профессиональное. А потом выясняется, что именно эта маленькая деталь может за один вечер заметно изменить вид ваших вещей: подгибка становится аккуратнее, строчка — красивее, а изделие выглядит гораздо собраннее. Особенно двойная игла нравится тем, кто шьёт трикотаж, футболки, детскую одежду и любит аккуратную отделку. Но у неё есть свои правила: не каждая строчка подходит, не каждая ткань ведёт себя одинаково, а без пробного образца легко получить волны, стягивание и пропуски. Поэтому давайте спокойно разберёмся, в чём особенности шитья двойной иглой и как подружиться с ней без лишних экспериментов. Двойная игла — это две иглы, закреплённые на одном общем держателе. В машинке она работ