Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 июн 2017
Фильтр
Поделился заметкой
Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная.
ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
ВАРИАНТ начинки 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть.
Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто.
ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
ВАРИАНТ начинки 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть.
Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто.
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Bagirov DilshodIstanbul
- UMID CHIKСамарканд
- Galina xalikovaСанкт-Петербург
- Hasan BobonazarovIstanbul
- Gulomova Umida Asqarovnaistanbul
37
- Рецепты как у мамы. Присоединяйся!79712 подписчиков
- Hi-Tech Mail65766 подписчиков
- 🍃📖 ҚУРЪОН ВА ҲAДИС 📖 🍃89808 подписчиков
- Волшебство из ткани (лоскутное шитье)490794 подписчика
- КОНТ. ИНТЕРЕСНОЕ В МИРЕ И ИНТЕРНЕТЕ105868 подписчиков