Нина Краснова (Смирнова)

Творожные рассыпчатые рогалики

Ингредиенты:
250 г творога
250 г сливочного масла
2 стакана муки
1/2 стакана сахара
Растопить масло, добавить творог, муку и все тщательно перемешать, вымесить тесто.
Полученное тесто разделить на равномерные небольшие шарики. Каждый шарик раскатать, круг из теста разрезать на треугольнички.
В основание каждого треугольничка положить начинку (можно варенье), скрутить рогалики, каждый рогалик окунуть в сахар. Далее на противень и выпекать около 20 минут при 200С.

Фруктовый десерт, о котором все говорят!

Ингредиенты
сахар: 250 г
агар-агар: 32 г
молоко: 2 л
малина: 300 г
клубника: 400 г
киви : 400 г
молоко: 400 мл
какао : 180 г
сахар: 150 г
агар-агар: 16 г
черный шоколад: 120 г
Дополнительно
арбуз: 120 г
мята: 5 г
кубики льда : 120 г
#десерты #фруктовыйдесерт

Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет

Ингредиенты:
творог, 250 г;
яйца, 2 шт;
сахар, 30 г;
сметана, 60 г;
манная крупа, 30 г;
разрыхлитель, 0.5 ч.л;
ванилин по вкусу.
Процесс приготовления
Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.
Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее. Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности. Всыпаем манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут. Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или переливаем массу погружным блендером.
Берем силиконовые формочки для кексов и раскладыв