Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:02
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
00:59
Поделилась темой
Воздушный пасхальный кулич Краффин
Опара:
тёплое молоко (не горячее!) - 200мл
мука - 1ст.л
сахар - 1ст.л
дрожжи - 7г
Тесто:
яйцо + 2 желтка
сахар - 100г
соль - 1/3ч.л
сливочное масло - 80г + 50г(смазать тесто)
опара
мука - 450г
изюм - 50г
цукаты - 50г
Цукаты и изюм замачиваем в воде на час, сливаем воду и ещё раз на час (можно и не замачивать)
Для опары смешиваем тёплое молоко (~40 градусов), сахар, муку и дрожжи (если берёте живые, то в 3 раза больше). Накрываем плёнкой и на 10 минут в тёплое место.
Взбиваем сахар с яйцами до пышной белой пены. Добавляем масло, соль, опару и хорошо перемешиваем. Далее в несколько этапов добавляем муку и замешиваем около 10 ми00:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
460
- Елена Дюкова (Сентаева)г. Рязань (Рязанская область)
- Священник Александр Веденеевг. Сасово (Сасовский район)
- *** Валентина ***Сасово
- Шаурма У Любаниг. Сасово (Сасовский район)
48
- Хозяйка в доме355169 подписчиков
- Администрация Сасовского муниципального округа4792 подписчика
- ПОДСЛУШАНО НЕДВИЖИМОСТЬ САСОВО1882 подписчика
- Храм свт. Василия Рязанского г. Сасово2692 подписчика
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ г.Сасово Рязанская обл.16890 подписчиков