Galina Ivanovna

Салат «Мимоза» - это классический слоёный салат, который стал популярным в советской кухне в 1970-х годах. Его название связано с внешним сходством с цветками мимозы: верхний слой из тёртых яичных желтков имитирует пушистые соцветия. Основные ингредиенты - рыбные консервы, яйца, овощи, лук и майонез. Ингредиенты: Приготовление: 6. Украсьте салат зеленью. 7. Уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы салат пропитался. Порядок слоёв (снизу вверх): Со временем в рецепт стали добавлять дополнительные ингредиенты: Также существуют диетические версии с заменой майонеза на греческий йогурт или нежирный соус, а рыбы - на тунец в собственном соку.  Салат «Мимоза» остаётся популярным и сегодня, хотя и претерпел множество изменений в составе и способах приготовления.