Размешать в кастрюльке чтобы получилась кашица но сахар был грудочкой, то есть не растворился. Уксус - 5-6 капель перемешать в кашицой. На среднем огне постоянно мешать пока сахар не расплавится. Потом убавить огонь и мешать, ждать до нежно-янтарного цвета. Осторожно ! Чем темнее цвет - нет горче!
Выключить. На пертамент или в столовые ложки немного смазанные подсолнечным маслом выливать кружочками или любой формы сироп, подождать 20 секунд. Вставить зубочистку или палочку. И ждать до полного застывания.