Наталья Канивец-Ретунская

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!

Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!
Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо

С 8 Марта!

Пусть эта весна принесёт в вашу жизнь тепло, лёгкость и тихую радость простых моментов. Пусть в доме всегда будет уют, на душе — спокойствие, а рядом — люди, с которыми хорошо и легко.
Желаю, чтобы каждый день находился повод улыбнуться: ароматный чай, солнечный луч в окне, добрые слова и маленькие счастливые мгновения.
Пусть вас окружают любовь, забота и внимание. Оставайтесь такими же прекрасными, нежными и сильными.
С праздником весны!