Вера Муратова(Шатерина)

НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ -------------------------------------------- НОВЫЙ ВКУСНЫЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ https://t.me/vkusno_nyamka ============⠀ Ингредиенты: Куриной печень - 500 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Морковь - 1 шт Соль, перец, прованские травы по вкусу Сливки 20% - 200 гр Если боитесь, что печень будет горчить, то замочите ее в молоке минут на 30 ⠀ Приготовление: Лук, морковь и чеснок обжарить на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности. Добавить печень и специи, обжарить еще пару минут, затем влить сливки, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности печени ~10 минут. Переложить всё в глубокую чашу и взбить погружным блендером до однородн