Галина Волохович (Мищенко)

Друзья, всем доброго дня! Хочу вам предложить приготовить замечательные казахские лепешки ШЕЛПЕК. Обычно шелпеки готовят на традиционные праздники, для пятничного намаза и когда поминают предков. Казахи готовят шелпеки еще со времен когда были солнцепоклонниками. Да и сами шелпеки символизируют собой солнце. Считается, что готовить шелпеки лучше в пятницу, и вспоминать при этом близких, которых с нами нет. Готовить их нужно "таза ниетпен", т.е. с чистыми намерениями. Существует несколько вариантов приготовления этих лепешек. На молоке, с дрожжами, на кефире. Я же предлагаю приготовить самые простые, самые традиционные Шелпеки на воде. Без дрожжей и соды. Для лепешек нам понадобятся всего три ингредиента. Мука, вода и соль. И конечно же масло для жарки. Я жарю или на рафинированном подсолнечном или на рафинированном арахисовом масле. Подготавливаю ингредиенты. В большую миску засыпаю три чашки муки. У меня мерная чашка, объемом 240мл. Добавляю соль и перемешиваю венчиком. Подгот

Вырастить крепкую и невытянутую рассаду огурцов у вас не получается всего по нескольким основным причинам. Лучший способ добиться того, чтобы ваша рассада огурцов была крепкой и коренастой - это создать для нее оптимальные условия выращивания. И вот уже два года я помогаю своим соседям добиться именно этого с их огуречной рассадой. Когда сажают огурцы на рассаду, сроки посева Идеальное время для посадки огурцов на рассаду зависит от вашего климата и зоны выращивания. В целом, огурцы - теплолюбивые растения, и их не следует высаживать в открытый грунт до тех пор, пока не минует опасность заморозков. Для раннего посева огурцы рекомендуется выращивать в теплице или под пленочными укрытиями. Исходя из того где вы будете выращивать огурцы мы и будем рассчитывать точные сроки посева огурцов на рассаду. Плюс нужно учесть, что к моменту высадки рассады земля должна быть прогрета не меньше чем на 15°C. Эту температуру можно измерить с помощью почвенного термометра. Если почва слишком холодная,