
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:45
Фильтр
поделилась публикацией
Научили варить тыквенный кетчуп: утроила запасы томата на зиму. Никто и не понял, что кетчуп с тыквой. И что интересно, он вкуснее томатного
Если есть тыква - много тыквы. И если есть томат - мало томатного соуса, пасты: это повод приготовить томатно-тыквенный кетчуп на зиму. Он густой, он душистый он вкусный - и да, он томатный. И тыква в нем не просто “для количества”: она дарит новые нотки, сгущает - и делает вкус особенным. Хотя - если не знать, что кетчуп с тыквой, никто и не поймет: нет в нем яркого, выраженного тыквенного вкуса. Вся соль вся изюминка - в букете вкуса. Делюсь простым методом приготовления - и приумножения запасов томатного кетчупа (соуса) на зиму. Кетчуп томатно-тыквенный на зиму: рецепт + ингредиенты А рецепт прост, невероятно прост - рассказывать долго не придется. 1) Снять с тыквы кожуру нарезать крупными кусочками. Залить водой, протушить до готовности. Именно протушить, а не варить. Воды нужно немного, с обы едва покрывала: так тыква будет гораздо вкуснее. И слаще :) Почему? Чем, меньше воды, тем меньше тыква отдает в овощной бульон сахаров, сухих веществ. Слить воду, пюрировать тыкву бленде
Показать еще
146 комментариев
1.3K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась видео
03:32
65 комментариев
174 раза поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
274
- Наталия ПолитроваЧебоксары
- ЧУВАШСКИЙ КРАЙЧебоксары
- Гоча Ломиашвилипос. Новое Атлашево (Чебоксарский район)
254
- В саду у Валентинки112082 подписчика
- Чувашская Эстрада и Культура4871 подписчик
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095466 подписчиков
- Красноармейский муниципальный округ ЧР2714 подписчиков
- Чунран каланӑ сӑмахсем6427 подписчиков

