Как я обычно готовлюсь к подготовке новогоднего стола
Консервы (горошек,кукурузу,майонез и прочее) покупаю в декабре. Данные продукты относительно длительного хранения, поэтому их можно заготовить заранее. Мясо,рыбу и морепродукты на горячее покупаю за неделю до праздника. Скоропортящиеся продукты покупаю за пару дней до Нового года.
Большая удача,если под Новый год купишь красную рыбу и в ней будет икра. У меня так было пару раз и солила икру сама. В этом году интересно: повезет ли?) Если нет, куплю в магазине готовую. Буквально 100 гр для разнообразия.