Светлана Маркина

Вступление: Желчный пузырь — тихий герой вашего пищеварения (пока вы его не погубите) Представьте себе: внутри вас работает маленький, но мощный орган размером с куриное яйцо, скрытый под печенью. Он не кричит, не болит, не требует внимания — до тех пор, пока вы не нарушите правила. А потом — внезапная, невыносимая боль в правом подреберье, тошнота, рвота, горечь во рту, желтуха… и скорая помощь. Это жёлчный пузырь. Он не вырабатывает желчь — этим занимается печень. Но он хранит, концентрирует и выбрасывает её в нужный момент — когда вы съели что-то жирное, тяжёлое, вкусное. Без желчного пузыря жиры не перевариваются, витамины не усваиваются, страдает кишечник, перегружается печень. Но современный образ жизни — фастфуд, стрессы, голодание, сидячая работа — превращает желчный пузырь в «бомбу замедленного действия». Камни, застойные явления, воспаление, дискинезия — всё это не приговор, а следствие неправильного питания. Хорошая новость? Вы можете всё исправить — с помощью еды. В этой ст

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. Нарезанная капуста таким способом прекрасно подходит для жарки, тушения, приготовления супов и салатов. Второй способ нарезки капусты. Для него нам потре