Надежда Аверьянова(Грон)

🍜 Соленые лимоны 📌 Ингредиенты: Лимоны-1кг Черный перец горошком-1 чайная ложка Лавровый лист-3 штуки Соль-300 г Оливковое масло-150 мл 🔪 Приготовление: 1. Лимоны (лучше брать не очень крупные, чтобы проще было засовывать их в банку) вымыть, сделать на них надрезы — так, как будто режем их на шесть частей, но не дорезаем до конца. 2. Из двух надрезанных лимонов сначала руками выжать сок в литровую банку, а затем уложить в нее все лимоны (выжатые в том числе), добавить соль, перец, лавровый лист и залить все оливковым маслом. 3. Выдерживать лимоны нужно не меньше месяца, а затем их можно добавлять в любые несладкие блюда, например, в тушеное мясо, а само масло добавлять в салаты.