
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
647 комментариев
3.7K раз поделились
30K классов
- Класс
Поделился заметкой
1.9K комментариев
12K раз поделились
164K классов
Поделился темой
Поделился фотографией
Поделился темой
0 комментариев
2 раза поделились
6 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
- Наталия Браткова(Борисенко)г. Семикаракорск (Семикаракорский район)
- Елена ТурикРостов-на-Дону
- КАЗАЧЬЯ ПРИСТАНЬг. Семикаракорск (Семикаракорский район)
- Любовь СальниковаСемикаракорск
- Ирина Демчук (Ткаченко)Тазовский
12
- Невероятный Мир31670 подписчиков
- Семикаракорские вести1072 подписчика
- Огородные и дачные дела423071 подписчик
- подслушано семикаракорск7020 подписчиков
- Купи-продай Обливская (объявления)27795 подписчиков