Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Поделилась темой
КВАС городской - готовим круглый год из одного сусла
200 гр. ржаного хлеба
1 ч. л. сухих дрожжей
3 л воды
горсть изюма
5 ст. л. сахара
Как готовить:1 ч. л. сухих дрожжей
3 л воды
горсть изюма
5 ст. л. сахара
Хлеб нарезать кусочками и обжарить на сухой сковороде до зажаристости.
Высыпать в банку. Влить к ним половину банки кипятка.
Половину сахара смешиваем в дрожжами и 0,5 стакана теплой воды, оставляем бродить на 30 минут.
Вторую половину сахара на сковородку и нагреваем - варим советскую леденцовую карамель. До черноты практически. Добавляем воду, по ложке, очень аккуратно. Мешаем, выключаем огонь. Подливаем по ложке воду. Делаем колер, чтобы ваш квас был не мутно-серой водицей, а красивым темно-оранжево-коричневым.
Переливаем осторожно колер в
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
- Вера МасловаВоронеж
- Маргарита Кулаковаг. Аткарск (Саратовская область)
- Оксана Бабяк(Диденко)Мариуполь
- Галина Усачева (Шафоростова)г. Семилуки (Семилукский район)
156
- Душевный юмор1283897 подписчиков
- Православный Воронеж--Колыбель Русского Флота26829 подписчиков
- Женские секреты534633 подписчика
- МЭШанина254949 подписчиков
- Телеканал 360768677 подписчиков