Левая колонка

Оксана Алексеева

Последний визит: 25 апр 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Оксана Алексеева

10 дек 2022

Поделилась темой

Умелая хозяйка

Ватрушки

Ингредиенты:
Мука - 650 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 2 шт. + 2 шт.
Сахар - 100 гр. + 4 ст.л.
Молоко - 350 мл.
Дрожжи - 11 гр.
Ванилин - 1.5 гр.
Творог - 500 гр.⠀

Приготовление:
1. Взбей яйца с сахаром до бела, добавь ванилинов шепотку соли, хорошо перемешай
2. Растопи сливочное масло, добавь в яичную смесь, сразу хорошенько перемешай
3. Подогрей молоко - добавь в смесь, перемешай
4. Добавь дрожжи - перемешай
5. Просей в тесто муку и замешай мягкое тесто.
6. Оставь тесто подниматься в чистой емкости на 1-1,5 часа в тёплом месте.
7. Руки смажь растительным маслом и отщипывая скатай из него шарик и уложи на противень с пекарской бумагой
8. Шарики укладывай на х