🍴 ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
Ингредиенты:
Для теста:
🔹 мука — 3,5 стакана
🔹 кефир (можно нежирный), простокваша или сыворотка, стекшая с творога — 1 стакан
🔹 растительное масло — 4 ст. ложки
🔹 сахар — 2 ч. ложки (или немного больше в зависимости от кислости кефиры)
🔹 соль — 1 ч. ложка
Для начинки:
🔹 помидоры — 5 штук
🔹 творог (или брынза) — 200 г
🔹 рубленая зелень, чеснок — по вкусу
🔹 соль — по вкусу
Приготовление:
1. Предварительно приготовим начинку.
Помидоры порежем кружочками.
Творог посолим, выдавим в него измельченный чеснок, добавим нарезанную зелень и перемешаем.
2. Затем займемся тестом. В кефир (или сыворотку от творога) добавим растительное масло, сахар, соль, пос