Галина Щербовских (Юпатова)

Друзья, предлагаю вам необычный и очень ароматный соус к мясу, птице или просто к гарниру. Этот рецепт — из старинной европейской кухни, где соус подавали к жаркому и дичи. Готовится просто, а на вкус — как в ресторане!