Левая колонка

Людмила Новикова

Последний визит: 19:54

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Шпаргалка по томатам: что важно знать, чтобы были завязи и урожай

Томаты — не капризные, но очень чувствительные. Чаще всего они страдают не от болезней, а от ошибок в уходе.

Томат НЕ любит:

— загущённые посадки
— перелив и сырость
— холодную почву и резкие перепады температуры
— высокую влажность воздуха
— жару выше 30° — в это время опадают завязи
— избыток азота (много навоза и селитры → ботва вместо плодов)
— полив по листу
— отсутствие севооборота

Томат ЛЮБИТ:

— хорошее проветривание (воздушные ванны обязательны)
— регулярный, но умеренный полив под корень
— обрезку нижних листьев
— прищипку после 5–6 кисти
— пасынкование
— магний и бор для цветения
— кальциевую селитру для про

Людмила Новикова

27 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние

Готовятся они просто, а продукты есть практически в каждом доме.

Для начинки:
Фарш (любой) — 500 г
Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
Соль, специи, зелень — по вкусу
Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец)
Сыр — 100 г (натереть)

Для соуса:
Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г (натереть)

Для блинчиков-бризолей:
Яйца — 8 шт
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)

Готовим:
1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к

Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние 👌 - 5354529157663

Людмила Новикова

27 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние

Готовятся они просто, а продукты есть практически в каждом доме.

Для начинки:
Фарш (любой) — 500 г
Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
Соль, специи, зелень — по вкусу
Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец)
Сыр — 100 г (натереть)

Для соуса:
Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г (натереть)

Для блинчиков-бризолей:
Яйца — 8 шт
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)

Готовим:
1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к

Людмила Новикова

21 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Домашний сыр «Полезнее магазинного»

Сохраняй, и обязательно попробуй, это очень вкусно

Ингредиенты:
Молоко — 1 литр (лучше деревенское или пастеризованное, но не ультрапастеризованное)
Кефир — 500 мл (или натуральный йогурт)
Яйца — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Зелень (по желанию) — укроп, петрушка
Чеснок — 1 зубчик (по вкусу)
⸻

Приготовление:
В кастрюле соедините молоко, кефир и яйца. Добавьте соль.
Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте.
Через 7–10 минут смесь начнёт отделяться: появится творожная масса и сыворотка.
Снимите с огня и процедите через марлю.
Добавьте измельчённую зелень и чеснок, хорошо перемешайте.
Завяжите марлю и положите под пресс на 3–4 часа (можно в хо