
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
02:51
0 комментариев
1 раз поделились
293 класса
- Класс
поделилась публикацией
Домашний рулет, который всегда удаётся
Иногда хочется приготовить что-то сладкое, но без лишних хлопот. Я люблю такие десерты — простые, но эффектные. Всего несколько ингредиентов, немного терпения — и получается нежный бисквитный рулет с мягким кремом и сочной начинкой. Он хорошо держит форму, красиво смотрится на столе и всегда вызывает восторг у гостей. Начинаю с бисквита. В миске взбиваю яйца с сахаром до густой светлой массы — примерно 5 минут миксером на высокой скорости.
Совет: чем дольше взбиваете яйца, тем пышнее и мягче получится корж. Добавляю просеянную муку, разрыхлитель и масло. Аккуратно перемешиваю лопаткой, чтобы сохранить воздушность теста. Выливаю массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределяю тонким слоем. Выпекаю при 180 °C около 10 минут — до лёгкого румянца.
Совет: не передерживайте корж в духовке — пересушенный бисквит плохо сворачивается. Готовый корж переворачиваю на чистый лист пергамента, снимаю старый и накрываю полотенцем. Оставляю остыть, чтобы он оставался мягким. Дл
Показать еще
79 комментариев
566 раз поделились
10K классов
- Класс
Присоединилась к марафону
Иона Анточа
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Александр МоскалёвКурск
- Валентинка ()()()Курск
- Галина Рудневаг. Щигры (Щигровский район)
- Татьяна ЕСИПОВАг. Щигры (Щигровский район)
12
- Твой дом всегда в цветах128242 подписчика
- МИСТЕРИУМ на Дзене3409 подписчиков
- Эдуард Клишин. Жизнь и путешествия22328 подписчиков
- Щигровская сплетница12553 подписчика
- Районный вестник5221 подписчик