Ингредиенты: - Для коржей: 3 стакана сахара 1 пачка какао 5 шт яиц 3/4 части пачки сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 1,5 чайной ложки соды около 3 стаканов муки 700 мл кефира любой фруктовый ликер или сироп - Для крема: 2 банки вареной сгущенки 1 пачка сливочного масла
Приготовление: 1. Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности 2. Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать 3. Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир 4. 1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто - быстро перемешать 5. И сразу