зиля (игбаева)-арсланова

Салат "Осенний" 🍅 Вкусный салат с хрустящей капустой на зиму.  Отличная заготовка которую готовлю каждый год.  🔸 Ингредиенты:  1 кг белокочанной капусты, 800 г помидоров, 800 г сладкого перца, 200 г репчатого лука, 200 г моркови. Ингредиенты для заправки:  1 ст растительного масла, 3 ст ложки 9% уксуса, 3 ст ложки сахара, 1 ст ложка соли (или по вкусу). 📝 Приготовление:  1. Овощи тонко нашинковать. По вкусу можно добавить корневую петрушку и чеснок, салат будет более ароматным.  2. Ингредиенты для заправки добавить к овощам и хорошо перемешать. Оставить на 1 час.  3. Наполнить банки салатом и стерилизовать в течение 20 минут (литровые банки).  Салат готов.  Приятного аппетита!