
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Рецепт бесподобных рёбрышек на сковороде.
Лучший рецепт свиных ребер на сковороде — сочные, нежные и с хрустящей корочкой Если у вас нет духовки или гриля, но хочется вкусных ребрышек — этот рецепт для вас! Сковорода + правильная техника = мясо, которое тает во рту. Ингредиенты - Свиные ребра — 500–700 г (лучше мясные, с прослойкой жира) - Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) - Перец черный молотый — 1 ч. л. - Чеснок — 3–4 зубчика (давленый или мелко рубленый) - Паприка копченая — 1 ч. л. (для аромата) - Мед — 1 ст. л. (или коричневый сахар) - Горчица — 1 ст. л. (дижонская или обычная) - Соевый соус — 2 ст. л. - Растительное масло — для жарки - Вода или бульон — 100–150 мл (для тушения) Подготовка ребер 1. Разделка: - Если ребра цельные, разрежьте их на отдельные косточки или порционные куски (по 2–3 ребра). - Важно! Снимите пленку с внутренней стороны (иначе будут жесткими). 2. Маринад (можно пропустить, но лучше сделать): - Смешайте соль, перец, паприку, чеснок, мед, горчицу и соевый со
Показать еще
78 комментариев
768 раз поделились
11K классов
- Класс
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
- Ярослав Даниловг. Таганрог (Ростовская область)
- ОКСАНА ДАНИЛОВА(ДАНИЛЬЧЕНКО)г. Таганрог (Ростовская область)
- Анна Горючкинаг. Таганрог (Ростовская область)
299
- ★ ★ Հայկական խոհանոց ★ ★38565 подписчиков
- Донецкая Народная Республика50089 подписчиков
- Капитал Страны / 725302553418795 подписчиков
- На Позитиве 👑508653 подписчика
- НТВ: Развлекательное292555 подписчиков