
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*
Показать еще
515 комментариев
4.3K раз поделились
46K классов
Поделилась заметкой
61 комментарий
458 раз поделились
4.9K классов
- Класс
Поделилась темой
8 комментариев
39 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
536 комментариев
10K раз поделились
73K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Роза Ниязмуллина (Нуртдинова)Наурузово
- Зарина СулеймановаОренбург
- Любовь Докучаевас. Пономаревка (Пономаревский район)
- Рафаэль КадыровОренбург