
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Когда в доме нет хлеба, я готовлю лепешки. Без молока, кефира и яйц
Бывает, открываю хлебницу — а там только крошки. Или понимаю, что забыла купить хлеб с вечера, а утром уже некогда. Раньше в такие моменты я просто расстраивалась, но теперь у меня есть свой план «спасения». Я просто жарю лепешки. Не те, что на кефире, а самые простые, дрожжевые. В их составе нет ничего дефицитного: ни молока, ни яиц, ни кефира. Только вода, мука, дрожжи, щепотка соли и сахара. Зато они всегда получаются. Это тот самый случай, когда еда выполняет свою главную задачу: накормить семью чем-то простым, сытным и домашним. Горячую лепешку можно разломить и макнуть в суп, намазать утром сливочным маслом или подать к чаю с медом. Мой младший, кстати, придумал свой способ — крошит её в глубокую тарелку и заливает холодным молоком, говорит, как в детском саду. Как я их делаю: Готовлю так: в глубокую миску наливаю стакан очень тёплой, но не горячей воды. Растворяю в ней чайную ложку сахара и примерно столько же сухих дрожжей (около 6 грамм). Оставляю на краю стола минут на десять
Показать еще
109 комментариев
495 раз поделились
7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Людмила Устюжанцеваг. Инта (Коми Республика)
- Оксана БорисоваМосква
- Александр Афонинг. Арзамас (Нижегородская область)
- Галина Артемьева (БЕРЁЗКИНА)Нижний Новгород
23
- Вкусная Жизнь81033 подписчика
- REHAB.YOU41364 подписчика
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2239412 подписчиков
- Кухня83649 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386130 подписчиков

