
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Эчпочмак с курицей и картошкой в духовке🍗
Всем привет! Сегодня приготовим вкусные и сочные татарские пирожки эчпочмак. В качестве начинки будем использовать курицу, лук и картошку. Тесто для этих пирожков вкусное, хрустящее, песочное. Готовится без использования дрожжей. Необходимо все смешать и готово. Видео 👇 Ингредиенты : 📝Рецепт: Масло сливочное 180 г Вода 180 мл Сметана 100 г Мука 600-700 г Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Мясо 500 г Лук 250 г Картофель 250 г Соль 1 ч.л. Перец 1/2 ч.л. Для теста в миске смешиваем 100 г сметаны любой жирности, у меня сегодня 15%. 180 г размягченного сливочного масла, можно заменить на маргарин. 180 мл холодной воды, пол чайной ложки соды, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара. И постепенно добавляем просеянную муку пшеничную, высшего сорта. Муки может потребоваться немного разное количество, это зависит от ее качества и влажности. Муки сюда пойдет примерно 600-700 граммов. У меня сегодня в данном случае ушло ровно 650 граммов муки. Я все ингредиенты взвешивала
Показать еще
99 комментариев
609 раз поделились
9.6K классов
- Класс
Поделилась темой
00:57
43 комментария
184 раза поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Людмила Куликовская(Егорова)КРАСНОДАР
- Галина Шабановаг. Магнитогорск (Челябинская область)
- Наташа Хазиева(Зорина)Красная Башкирия
- Юлия Садриева(Аненко)г. Стерлитамак
3
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1331814 подписчиков
- ОК для бизнеса352514 подписчиков

