Ореховый медовик
Этот необычайно вкусный медовик с грецкими орехами готовится легко, а съедается быстро.
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
1 стак. сахара;
2 яйца;
150 г маргарина;
2 ст. л. меда;
5–6 стак. муки;
1 ч. л. соды
Для крема и прослойки:
3 стак. сметаны;
1 банка сгущенного молока;
1,5 стак. грецких орехов
Для украшения: ягоды клюквы,или смородины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, мед и соду, перемешать. Получившуюся массу поставить на водяную баню на 5–7 мин (пока она не увеличится примерно вдвое). Снять массу с водяной бани, дать остыть и, перемешивая, постепенно добавить просеянную муку. Вымесить эластичное тесто.
Тесто раздел