
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Секрет идеального дрожжевого теста. Мини-булочки с творогом и глазурью
Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро
Показать еще
491 комментарий
4.2K раз поделились
37K классов
- Класс
Поделилась темой
58 комментариев
372 раза поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сжигаю табачную шашку в теплице осенью. Вредители не появятся до июня
Всю зиму мечтал о раннем урожае, а в мае увидел такое... Теплица кишела вредителями - белокрылка, клещ, тля размножились с бешеной скоростью. Рассада погибала на глазах, а я метался с опрыскивателем. Тогда понял простую истину: воевать с паразитами нужно осенью, когда они ищут убежище на зиму. Теперь каждый октябрь провожу осеннюю подготовку теплицы с табачным окуриванием. Забыл о весенних кошмарах с насекомыми. Одна процедура в середине осени заменяет множество химических обработок в течение сезона. Октябрь - золотое время для уничтожения зимующих вредителей. Первые заморозки загоняют белокрылку, паутинного клеща и тлю в самые защищенные места теплицы. Они собираются в щелях каркаса, под досками, в верхнем слое почвы. Становятся легкой мишенью для табачного дыма с никотином. Весной эти же паразиты разлетятся по всему объему и начнут размножаться. За теплый период одна самка белокрылки через цепочку поколений может дать потомство до 1000 особей. Остановить такую лавину практически нево
Показать еще
54 комментария
113 раз поделились
914 классов
- Класс
поделилась публикацией
Как подготовить смородину к зиме: что нужно сделать со смородиной осенью, чтобы урожай в следующем году был еще больше
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Осенняя забота о садовых растениях – это не просто приятное времяпрепровождение, а важный этап, который помогает им пережить зиму и встретить весну здоровыми и сильными. Именно осенью можно избавиться от непрошеных гостей – вредителей, которые устраивают себе убежища в коре деревьев и в земле. Кроме того, осенние процедуры служат отличной профилактикой от болезней и укрепляют растения перед холодами. Чтобы каждый год радоваться обильному урожаю смородины – будь то черная, красная, белая, зеленоплодная или золотистая – важно уделять ей внимание не только весной и летом, но и осенью. Есть простые секреты осеннего ухода за смородиной, которые помогут получать максимум от каждого куста год за годом. Важные работы в малиннике осенью: как подготовить летнюю и ремонтантную малину к зиме Осенний уход за кустами смородины - Подготовительные работы с кустами смородины Идеальное время для о
Показать еще
48 комментариев
524 раза поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Обрезка винограда осенью: пошаговая схема в картинках, сроки и рекомендации по уходу
Рассказываем, зачем нужна осенняя обрезка виноградной лозы и как правильно ее проводить. Предлагаем пошаговую подробную инструкцию по подрезке в картинках. Правильно подрезать растения в саду не так уж легко. Но если понять схемы обрезки для кустарников или деревьев довольно просто, то разобраться с подрезкой виноградной лозы сложнее. Не все садоводы знают, зачем нужна обрезка винограда осенью и как правильно ее проводить. Подробно и в картинках разберем все тонкости этой процедуры, чтобы даже начинающим виноградарям было все понятно. Окультуренная виноградная лоза очень сильно отличается от своего «дикого» предка, который мог расти долгие годы без какого-либо ухода. Современные сорта и гибриды, особенно те, то растут в холодных регионах, нуждаются в своевременной подрезке. Кроме того, без ухода лоза вырождается и дичает. Резюмируем, почему нужно подрезать лозу. Сроки проведения процедуры зависят от климатических условий региона выращивания и от погоды. Важно знать, что слишком поздняя
Показать еще
108 комментариев
1.2K раз поделились
7.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Очень хрустящие! Соленые огурцы в банках, как бочковые (рецепт проверен годами)
Готовить очень просто! Рецепт проверен годами. Огурцы хрустящие (хруст сохраняется до последнего огурца), у них замечательный кисленький ядреный вкус и невероятный аромат. Вкус у таких огурцов, как у бочковых. По такому методу готовлю и малосольные огурцы, тоже расскажу. В прошлом году делилась этим рецептом, сейчас о нем напоминаю. Порции 3 литра Время подготовки 20 минут Время приготовления 3 дня Ингредиенты на банку объемом 3 литра: Инструкции 1. Для приготовления подходят огурцы разного размера (конечно, очень большие не берем). Огурцы промываем и с двух сторон отрезаем "хвостики". 2. На дно банки (объем 3 литра) выкладываем часть зелени для засолки (у меня листья хрена, вишни, зонтики и веточки укропа), горошки перца (½ часть) и крупно нарезанный чеснок (½ часть). В комментариях еще советовали добавлять листья дуба. Листья смородины, вишни, хрена и дуба содержат дубильные вещества, которые помогают сохранить огурцы хрустящими. 3. Огурцы выкладываем в банку. 4. Добавляем чеснок, г
Показать еще
64 комментария
371 раз поделились
3.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
727
- Дмитрий СубботинЧелябинск
- Натали ДопБерлин
- Анна ИвановаСанкт-Петербург