Елена Первухина (Бабенко)

Каша с утра — это хорошо. Но я решил: “а если всё наоборот?” 30 дней назад я посмотрел на тарелку с овсянкой и вдруг понял: я больше не чувствую вкуса жизни. Каша парит, кофе остывает, я сам — как будто на автопилоте. Одни и те же утренние движения: залить, размешать, скушать, пойти уставать. — А может, ну её? — подумал я и в тот же день сменил привычную "здоровую" овсянку на яйца, бекон и овощи. И вот что из этого вышло. Мне 43. Утром — будто по голове били всю ночь. Давление скачет, энергии нет, мысли вялые, а лицо в зеркале какое-то... печёночное. С утра заливаю в себя кашу. Потому что “так надо” — все говорят: каша даёт медленные углеводы, энергию, заботу о ЖКТ. Но давайте честно: Каша — это еда для выживания, а не для жизни. Вкус? Одинаковый, хоть добавь туда ягод, хоть мёда. Сытость? На два часа, потом тянет на перекус. Энергия? Скорее, желание снова лечь. А потом я увидел в YouTube врача с фразой: “Большинство мужчин не переносят углеводы с утра. Выброс инсулина, потом упадок,