
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
825 комментариев
6.4K раз поделились
43K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
228
- Наталия Максимчук (Московая)ст. Брюховецкая
- Алёнка Александровнаг. Петухово (Петуховский район)
- Сувенирная лавкастаница Брюховецкая (Брюховецкий район)
439
- Администрация МО Брюховецкий район8115 подписчиков
- Данила про КИНО61875 подписчиков
- Опросы и Билеты ПДД 2024 - 20261088333 подписчика
- Свяжем счастье! Вязаные игрушки • Амигуруми112880 подписчиков
- Барбекю печи Краснодар707 подписчиков