Евгения Матанина(Зельч)

Готовлю сырники, которые не растекаются на сковороде благодаря одному методу

Результат меня поразил. Сырники из творога на сковороде получились настолько удачными, что я решила подробно рассказать вам весь процесс. Нашла рецепт у шеф-повара Ильи Лазерсона, посмотрела видео, записала в тетрадь и пошла на кухню проверять. Здесь будет граммовка от шефа и моя (я кое-что изменила), пошаговое приготовление и тот самый приём, благодаря которому сырники не растекаются. Дочитайте до конца, потому что отличия в ингредиентах важны. И пишите своё мнение в комментариях ⬇️