Левая колонка

☺ヅღღолесяღღяヅ☺ )))

Последний визит: 8 мая 2015

Фильтр

жизнь

попробуйте!
Конфеты"Трюфель"
ингредиенты:
Сливки-200=грамм;
чёрный шоколад- 400 грамм (70% какао)
простое какао - 200-300 грамм
Приготовление:
В кастрюлю наливаем сливки и ставим их на огонь. Недолго варим,но не в коем случае не доводить их до кипения.Затем,в сливки добавляем ломаные плитки шоколада. И мешаем пока не добьёмся однородной массы.Затем,получившуюся смесь нужно подержать несколько часов в холодильнике.После того как масса полежала несколько часов в холодильнике, начинается самое интересное-формирование конфет.Очень сложный на мой взгляд процесс.Всё очень быстро таит,прилипает и разваливается.Мы сделали форму.Затем,каждую конфетку смачно обваливаем в какао.Потом обваленные конфеты

☺ヅღღолесяღღяヅ☺ )))

17 апр 2015

Оксана Байсалямова

торт"черепаха"
ингредиенты:
яйца-3 шт.
мука - 1 ст.
сахар- 150 г.
сметана-200 г.
шоколад- 200 г.
масло сливочное-75 г.
приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до однородности.Всыпаем муку,вымешиваем тесто,как на оладья.
Теперь на чуть смазанной маслом сковороде выпекаем оладушки.(можно добавить не много разрылителя что бы они были пышные).Шоколад и сливочное масло топим на водяной бане или в микроволновке. Смешиваем со сметаной и поливаем оладушки,выложенные горкой. Лапки и мордочку черепахи можно сделать из оставшихся оладушек или же использовать овсяное печенье и так далее.Это ваш торт и ваша фантазия! Приятного аппетита!