Левая колонка
Последний визит: вчера 21:43
Фильтр
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
Поделилась темой
01:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Сергей ПавленкоИзюм
- Павел НиконовСимферополь
- Елена Пронина (Чигидина )Симферополь
62
- Бесплатные поздравления для друзей610690 подписчиков
- Щи да Каша3685 подписчиков
- Секрет вкуса316747 подписчиков
- Пожелания и поздравления для друзей бесплатно521778 подписчиков
- Игра слов Онлайн23539 подписчиков