Зимфира Шарифуллина

СЪЕДАЕМ БАНКУ ЗА РАЗ! САМЫЙ ГУСТОЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ! ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ЛЮБОГО БЛЮДА!

По вашим просьбам я сегодня покажу свой вкусный рецепт домашнего кетчупа. Для этого мне понадобится 5 килограммов помидоров. Это будут помидоры с моего огорода. Все не очень презентабельные помидоры, которые не подходят для других целей, идеально подойдут для кетчупа.
Ингредиенты:
- помидоры 5 кг,
- лук 1 кг,
- перец сладкий 0,5 кг,
- яблоки 1 кг,
- масло растительное 40 мл,
- соль 1 стол. ложка,
- сахар по вкусу примерно 6-8 стол. ложек в зависимости от кислоты помидор и яблок,
- уксус 9 % - 2 стол. ложки,
- остальные специи по вкусу)
Мои помидоры очень сочные, поэтому я покажу, как сделать кетчуп более