нина николаевна сергеева( Ильичева)

Приближаются праздники, и каждый из нас ищет что-то особенное, чтобы украсить стол и порадовать близких. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который станет настоящей звездой вашего праздничного меню – это аппетитная закуска "Новогодняя ёлочка" из крекеров с крабовыми палочками и сыром. Это блюдо – идеальное сочетание простоты, доступности ингредиентов и эффектного внешнего вида. Нежная крабовая начинка, хрустящие крекеры и свежий укроп создают удивительную гармонию вкусов и текстур. Давайте приступим к созданию этого кулинарного шедевра, который под силу каждому. Что нам понадобится (Точные Ингредиенты): Крабовые палочки: 100 г (охлажденные). Яйца куриные вареные: 2 шт. (предварительно отваренные вкрутую). Сыр твердый: 70 г (любой, хорошо натирающийся). Чеснок: 1-2 зубчика (свежий, по вкусу). Майонез: 2 ст.л. (или по вкусу). Укроп свежий: Небольшой пучок (для обвалки и украшения). Крекеры: 1 упаковка (круглые, несладкие, с нейтральным вкусом). Соль: По вкусу. Шаг 1: Готовим нежную кра

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас рецепт, который я очень люблю за его простоту, вкус и практичность. Представьте себе: хрустящая лепёшка с сочной мясной начинкой, без капли лишнего жира, без копоти и грязной плиты. Всё готовится на сухой сковороде — никаких брызг, никаких лишних хлопот. А результат? Это вкуснее чебуреков! Для теста понадобится: В чашке с водой растворяю соль, добавляю растительное масло, перемешиваю. Для теста понадобится 400 г просеянной муки. Постепенно ввожу в муку воду (с солью и растительным маслом). Замешиваю - сначала ложкой, затем, когда тесто становится густым, перекладываю его на рабочую поверхность. Вымешиваю 3–5 минут — тесто должно получиться гладким, упругим и не липнуть ни к рукам, ни к столу. При необходимости можно слегка подсыпать муки. Когда тесто готово, кладу его в пакет и оставляю на столе «отдохнуть», пока займусь начинкой. Итак, начинка — ключ к успеху. Мне понадобится: Мясо нарезаю кусочками и пропускаю через мясорубку с крупными ячейка