Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 30 мая 2022
Фильтр
Поделился видео
02:13
Суп харчо
Харчо: особенности приготовления
Правильно сваренный харчо имеет узнаваемый кисловато-пряный вкус. Блюдо не должно быть слишком густым, поэтому не нужно добавлять в него много риса. Разварившиеся зерна превратят огненный суп в банальную кашу со специями.
Главное в приготовлении харчо – соблюдать последовательность операций. Сначала варится мясо, затем засыпается рис, а в заключение выкладывается кислая основа. Каждая закладка сопровождается определенным набором пряностей. Такая очередность максимально полно раскрывает букет ингредиентов и придает харчо характерный кисловато-острый вкус.
В домашних условиях очередность закладки нередко упрощают. Однако экономить на специях нельзя.
Харчо: особенности приготовления
Правильно сваренный харчо имеет узнаваемый кисловато-пряный вкус. Блюдо не должно быть слишком густым, поэтому не нужно добавлять в него много риса. Разварившиеся зерна превратят огненный суп в банальную кашу со специями.
Главное в приготовлении харчо – соблюдать последовательность операций. Сначала варится мясо, затем засыпается рис, а в заключение выкладывается кислая основа. Каждая закладка сопровождается определенным набором пряностей. Такая очередность максимально полно раскрывает букет ингредиентов и придает харчо характерный кисловато-острый вкус.
В домашних условиях очередность закладки нередко упрощают. Однако экономить на специях нельзя.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Tatjana DСанкт-Петербург
- Игорь ПоповКишинёв
- ВАНИНА ОЛЬШАНСКАЯ-КИЛИВНИКРЫБНИЦА
- ПАРКАНСКАЯ ПЕРВАЯ ШКОЛАТирасполь
18
- Идеи для жизни2808086 подписчиков
- AvtoLife - для тех, кто за рулем.300980 подписчиков
- Поделки для дачи и дома своими руками, дача1747151 подписчик
- Российская Газета329813 подписчиков