Екатерина Ярковая ( Бойдич)

Эта выпечка готовится очень быстро и легко, а вкус просто замечательный. Дополняю слоеное тесто небольшим количеством простых продуктов и получается оригинальная выпечка, которая удивляет и вкусом, и видом, и простотой приготовления. Покажу 5 вариантов разной быстрой выпечки из слоеного теста. 1. Рулетики с замороженными ягодами. Дрожжевое слоеное тесто заранее размораживаем (500 г, 2 пласта). По одному пласту раскатываем и посыпаем сахаром (2 ст. л.). Оставляем с верхней стороны 3-4 см. Равномерно распределяем замороженную бруснику (50 г). Можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Сворачиваем все в рулет (нижний шов должен быть снизу). Разрезаем рулет на небольшие рулетики, получается 13-14 шт. Размещаем на противне. Готовим второй пласт. Смазываем все рулетики взбитым яйцом и сразу ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут (у меня 2 небольших противня). Готовые рулетики с брусникой перекладываем на тарелки, поливаем сверху сгущенным молоком и сразу подаем на сто

«Рано ложиться спать и рано вставать» для большинства людей является синонимом здорового образа жизни. Однако, чем больше у человека клинического опыта, тем чаще он убеждается, что это изречение может быть неподходящим для людей старше 70 лет, а иногда даже может привести к ненужным проблемам со здоровьем. После семидесяти лет биологические ритмы, функции органов и реакции мозга уже не такие, какими были в молодости. Сон больше не может регулироваться старыми стандартами, и его нельзя держать в заложниках у морального идеала «рано ложиться спать и рано вставать». Многие пожилые люди ложатся спать до 8 вечера и просыпаются около 3 утра, начиная свою дневную деятельность еще до рассвета. Однако в течение дня они испытывают головокружение, усталость и ухудшение памяти, ошибочно принимая это за болезнь. На самом деле это связано с неправильными привычками сна. Это не индивидуальная особенность, а скорее физиологическое изменение, вызванное старением, с которым необходимо смириться и которо