250 г муки 150 г сахара 250 г масла 4 яйца 1 щепотка соли 1/4 чайной ложки разрыхлителя печенье
Для начинки:
200 г клубники 100 г творожного сыра 100 мл сгущенного молока 50 мл молока
Для украшения:
200 г взбитых сливок клубника крошки от печенья
Отложим пока печенье и смешаем вместе все ингредиенты для теста - должна получиться однородная смесь. Берем форму для выпечки и выкладываем дно печеньем. Сверху выкладываем тесто. Разровняем и ставим в духовку - 45 минут при 160 °C. Пока корж готовится, смешиваем начинку: сначала разомнем клубнику в пюре, затем добавим остальные ингредиенты. Когда основа для пирога готова, берем большую де