
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Моя любимая пицца за 10 минут: тонкое тесто и хрустящая корочка
Знаете, что у меня в семье считается почти волшебством? Умение приготовить что-то очень вкусное и сытное буквально из ничего и почти за мгновение. Вот эта пицца на сковороде — как раз такой случай. Я готовлю ее так часто, что рецепт уже отскакивает от зубов. Тесто получается тонким, очень мягким, а снизу образуется приятная хрустящая корочка. И самое главное — от начала до готовой пиццы на столе проходит минут десять, не больше. Все начинается с теста, и его даже тестом назвать сложно — скорее, жидкая основа. В обычной миске я смешиваю одно яйцо, три столовые ложки сметаны и две ложки майонеза. Не нужно миксера или особого усердия, хватит простой ложки. Потом всыпаю примерно полстакана пшеничной муки и быстро вымешиваю до однородности, без комочков. Консистенция должна быть немного гуще, чем тесто на оладьи. Вся хитрость в том, что сметана и майонез делают текстуру нежной и эластичной, поэтому никаких дрожжей и раскатки не нужно. Дальше все очень просто. Смазываю сковороду капелькой ра
Показать еще
17 комментариев
85 раз поделились
2K классов
поделилась публикацией
СМЕТАННИК
Сметанник — это классический, невероятно нежный и влажный бисквитный пирог на сметане. Он прост в приготовлении и почти всегда получается. Вот проверенный базовый рецепт с подробными шагами. Ингредиенты: Для теста: Для крема: Для украшения (по желанию): 1. Приготовление теста и выпечка коржей: 2. Приготовление крема: 3. Сборка торта: 4. Пропитка (самый важный этап!): Приятного аппетита! Ваш сметанник обязательно получится вкусным
Показать еще
7 комментариев
49 раз поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
348
- Вадим БатышкинЛипецкая область
- Владимир Сëминс. Дурово (Добринский район)
- Людмила Гущина(Елисеева)с.Ср.Матренка
- Галина Одинокова (Невейкина)ж/д ст. Плавица (Добринский район)
163
- Хозяйские Секреты206848 подписчиков
- Сейчас Приготовим!85297 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333581 подписчик
- Дуровский СДК "МБУК Добринская ЦКС"28 подписчиков
- МУЗЫКА ДУШИ И СЕРДЦА556070 подписчиков