Лариса Крачковская

Когда есть авокадо, чтобы получить максимум пользы?

Авокадо один из самых полезных продуктов в рационе, но его польза сильно зависит от степени зрелости. Один и тот же плод в разном состоянии работает по-разному.
Неспелый авокадо более плотный и содержит больше клетчатки. Он дольше переваривается, даёт хорошее насыщение и подходит тем, кто следит за аппетитом. Такой вариант лучше использовать в салатах или нарезке.
Почти спелый авокадо уже мягче, но ещё держит форму. Его удобно резать кубиками, добавлять в боулы и салаты. Это самый универсальный вариант для повседневного питания.
Спелый авокадо имеет кремовую текстуру и максимально раскрывает свои полезные жиры. Именно в этом сос