Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Рецепт самого удачного теста для сладкой выпечки
Долго не решалась делиться этим рецептом…Потому что с ним любая выпечка получается слишком вкусной — домашние потом требуют снова и снова.
Честно скажу: раньше я боялась дрожжевого теста.
То не подойдёт, то липнет, то булочки «каменные». Думаю, многие хозяйки меня поймут.
Но однажды нашла этот способ — и всё изменилось.
Теперь пирожки и булочки дома не переводятся. А родные уже по запаху понимают: тесто подошло — будет уютный вечер с чаем.
Это тесто мягкое, послушное и благодарное. С ним справляются даже те, кто «с тестом на вы».
01:15
Поделилась темой
Если хочу вкуснейших пирожков, готовлю Тесто по рецепту, который достался мне от мамы
(аппетитные, хрустящие, не впитывают масло при жарке).
Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт). При формирование пирожков не нужно пользоваться дополнительно мукой и маслом, формировать одно удовольствие из такого теста. И поднимается оно всего лишь за 1 час и при жарки практически не впитывают в себя масло, а еще они получаются хрустящими.Рецепт: Тесто:
Вода – 350 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса
Дрожжи сырые - 30г
Масло растительное – 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350
Поделилась темой
Самые вкусные жареные пирожки с мясом "Уличные"
Это одно из самых любимых и востребованных блюд, которое дарит уют домашнего тепла.Ингредиенты:Вода – 350 мл
Сухие дрожжи – 7 г
Сахар – 2 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Мука – 700 г
Начинка:Фарш – 600 г
Лук – 1 шт.
Соль – ½ ч. л.
Черный перец – ½ ч. л.
Готовим:В теплую воду добавляем сухие дрожжи и сахар, постепенно просеиваем муку, солим и замешиваем мягкое липкое тесто. Вымешиваем тесто 7-8 минут, затем формируем колобок, смазываем его маслом. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час.
Для начинки мелко нарезаем лук и обжариваем его на сковороде с небольшим количеством масла. Добавляем к луку фарш и жарим д
поделилась публикацией
Скумбрию больше не солю, готовлю только так (намного вкуснее)
Готовить просто и вкус прекрасный! Она намного вкуснее обычной соленой скумбрии. Такая рыба готова всего за 24 часа. Отлично на праздничный стол в качестве холодной закуски. А готовится невероятно легко. Еще один плюс, помимо вкусной рыбы еще получается очень вкусный лук, который и подаю вместе со скумбрией. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты 2 скумбрии (800 г) 2 шт. репчатого лука (450 г) 6 зубчиков чеснока 5 ст. л. растительного масла 3,5 ст. л. уксуса (9%) 40 г соли 1 ч. л. сахара по вкусу специи Инструкции 1. Рыбу заранее (примерно за 1 час до начала приготовления) вынимаем из морозильной камеры. Она не должна полностью разморозиться. Затем сверху моем (рыба без головы) и просушиваем бумажными полотенцами. 2. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня. Выкладываем в кастрюлю или большой контейнер и мнем рукой до выделения сока. 3. Рыбу нарезаем на не очень тонкие кусочки (она еще не полностью разморозилась, но легко режется). У каж
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Ivan GrebnevНовороссийск-п.Рисовый
- Иван Силивряг. Славянск-на-Кубани (Славянский район)
- Станислава 💐станица Анастасиевская (Славянский район)
- ГРИГОРИЙ ТОНКОНОЖЕНКОстаница Петровская (Славянский район)
- Лена Пахаренког. Славянск-на-Кубани
65
- Мелодрамы о Любви ..243480 подписчиков
- ❧ Варенья-Соленья! Лучшие заготовки ❧271729 подписчиков
- Совет да Еда171640 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...208708 подписчиков
- Подарки – это ОК4365395 подписчиков