
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
162 комментария
237 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Сдобный пирог с брусникой: начинки много и она не вытекает, хорошо держит форму, удачное и мягкое тесто
Сегодня мы с вами приготовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 130 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 5 г соль - щепотка яйцо - 1 шт. сливочное масло (растопленное) - 40 г мука - 300 г Начинка: брусника - 600 г сахар - 150 г кукурузный крахмал - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с опары. В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 2 ч.л. сахара и 5 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, добавляем несколько ложек просеянной муки (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пищевой плёнкой и даём подойти 20-30 минут (время зависит от температуры у вас в помещении). А пока займёмся начинкой. Здесь у меня 600 г брусники. Я её
Показать еще
209 комментариев
1.9K раз поделились
20K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Хадис Рамазановичпгт. Тарки (г. Махачкала)
- Суюн и Гулпиде Алимовы(Джамильева)Красноперекопск
- Светлана Козлова (Рыжук)Красноперекопск
24
- Философия Мудрости246719 подписчиков
- Истории из жизни20383 подписчика
- БРАТСКИЙ СЕЛЬСКИЙ ДОМ КУЛЬТУРЫ1384 подписчика
- Шелуша Фуд | Маша Шелушенко | @shelusha_food13462 подписчика
- Садовый центр Green Space10164 подписчика